食用菌包裝機具有蒸汽加熱、電加熱、天然氣加熱等多種加熱方式,有單層與夾層結構。設備并配有自動(dòng)控溫系統和變頻調速功能,可以慢走不同的產(chǎn)品。全不銹鋼夾層保溫處理結構,內膽材質(zhì)厚,鋼性好,熱損少,是蔬菜、肉類(lèi)制品加工的*蒸煮漂燙設備(該設備也適用于鹽漬菜、醬菜、低溫肉制品等的低溫殺菌。
食用菌包裝機的工作原理:
1、把蒸汽、水浴、噴淋、旋轉等復雜的殺菌方式組合在一起;
2、蒸汽殺菌利用蒸汽直接加熱產(chǎn)品,涼水直接降溫;
3、水浴殺菌,產(chǎn)品全部浸泡在水中,利用水作為介質(zhì)加熱產(chǎn)品,涼水直接降溫;
4、噴淋殺菌,用少量的殺菌工藝水,通過(guò)噴嘴霧化來(lái)加熱產(chǎn)品,熱交換器間接降溫;
5、獨立的旋轉功能,可以配合不同的殺菌工藝,完成復雜的殺菌要求;
6、獨立的手動(dòng)操作面板,方便手動(dòng)與應急處理。
食用菌包裝機的主要特點(diǎn):
1.雙變頻器控制,袋長(cháng)即設即切,無(wú)需調節空走,一步到位,省時(shí)省膜。
2.人機界面,參數設定方便快捷。
3.故障自診功能,故障顯示一目了然。
4.高感度光電眼色標跟蹤,數字化輸入封切位置,使封切位置更加準確。
5.溫度PID控制,更好適合各種包裝材質(zhì)。
6.停機功能,不粘刀,不浪費包膜。
7.傳動(dòng)系統簡(jiǎn)潔,工作更加可靠,維修保養更加方便。
8.所有控制由軟件實(shí)現,方便功能調整和技術(shù)升。