蔬菜包裝機保證果蔬的良好品質(zhì)與新鮮度，在保鮮包裝時(shí)要求能充分利用各種包裝材料所具有的阻氣、阻濕、隔熱、保冷、防震、緩沖、抗菌、抑菌、吸收乙烯等特性，設計適當的容器結構，采用相應的包裝方法對果蔬進(jìn)行內外包裝，在包裝內創(chuàng )造一個(gè)良好的環(huán)境條件，把果蔬呼吸作用降低至維持其生命活動(dòng)所需的低限度，并盡量降低蒸發(fā)、防止微生物侵染與危害，同時(shí)，也應避免果蔬受到機械損傷。日常對包裝機的維護也尤為重要。
 

　　每班的清潔和保養：
 

　　1、清潔擦拭機器前，須先關(guān)閉電源，以確保人機的安全。
 

　　2、用干凈捻濕的抹布擦拭機器工作臺面及外表面。
 

　　3、用壓縮空氣清除進(jìn)料機構及中封和端封處的產(chǎn)品碎屑。
 

　　4、用涂上滑油的鋼絲刷除掉端封刀上粘附的薄膜碎片。
 

　　每月的檢查和保養：
 

　　對機器傳動(dòng)系統中互相嚙合的齒輪和鏈輪鏈條給油潤滑，潤滑方式以淡涂抹為原則，對于機器上的同步
 

　　1、帶和輸送平皮帶，禁止給油潤滑。
 

　　2、對端封軸承給油潤滑
 

　　3、檢查傳動(dòng)部件的鏈條和皮帶張緊情況，必要時(shí)將其調緊。
 

　　4、檢查各部件的螺釘或螺母松動(dòng)情況，必要時(shí)將其壓緊。
 

　　5、檢查電刷積碳情況，必要時(shí)擦拭。
 

　　半年的維護和保養：
 

　　1、檢查傳動(dòng)皮帶和輸送平皮帶磨損情況，必要時(shí)換新。
 

　　2、檢查各種易損件，注意及時(shí)更換。
 

　　3、檢查各傳動(dòng)件磨損情況，必要時(shí)換新。
 

　　4、檢查并緊固電器接線(xiàn)，并用壓縮空氣清潔各電氣組件上之灰塵。